Triptófano

El triptófano es uno de los aminoácidos esenciales más importantes para la conformación de las proteínas y para el correcto funcionamiento de la mayoría de nuestros órganos. Es un tipo de aminoácido que el cuerpo humano no es capaz de producir por sí solo, por lo que debe ser incluido en la alimentación, combinado con […]

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Lisina

Este aminoácido fue descubierto en 1889 por el un científico de apellido Drechsel, quien logró aislar la Lisina de la proteína de la leche. Sin embargo, no fue sino hasta 1928 cuando la proteína se puede sintetizar completamente. La Lisina forma parte de los aminoácidos esenciales, lo que significa que nuestro cuerpo es incapaz de […]

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Leucina

Las células están compuestas por aminoácidos que proviene delas proteínas que consumimos en nuestra dieta diaria. Por ser una parte fundamental de las células es simplemente vital, sin los aminoácidos no hay posibilidad de vida, todas las funciones dependen de esto. El total de los aminoácidos que conforman las células son 20, solo 9 son […]

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Valina

Al alimentarnos, nuestro organismo asimila alrededor de 20 aminoácidos para diluir correctamente las proteínas. Entre estos tenemos la valina, un aminoácido de gran importancia que destaca en procesos como: la asimilación proteica, aumento de los tejidos musculares, recuperación muscular, evitar daños hepáticos, entre otros. Sin embargo, este aminoácido no es generado en el organismo por […]

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Isoleucina

Los aminoácidos esenciales son 9, uno de ellos es la Isoleucina, tiene una función fundamental en la absorción de las proteínas en las células. Sin este componente la vida corre peligro, se puede obtener de la ingesta de los alimentos adecuados. La Isoleucina es esencial para los músculos, la piel y los huesos, se fusiona […]

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Histidina

La Histidina es un aminoácido esencial que podemos encontrar en animales. Este aminoácido es una de las proteínas que son codificadas genéticamente y se suele abreviar como His o H. La Histidina es importante para el desarrollo de tejidos especialmente la mielina, tejido que cubre las neuronas. Junto con a la alanina, la histidina está […]

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Fenilalanina

La Fenilalanina es un aminoácido que se considera esencial para el cuerpo humano. Este aminoácido pertenece a un grupo conocido como aminoácidos aromáticos neutros. Estos aminoácidos son hidrofóbicos por lo cual son menos solubles en agua que los aminoácidos de otros grupos. La Fenilalanina tiene la capacidad de bloquear algunas encimas como pueden ser las […]

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Treonina

La treonina es un aminoácido esencial que se encarga fundamentalmente de la desintoxicación del hígado, por lo que es vital para el funcionamiento saludable del cuerpo humano. La treonina tiene la función de equilibrar las grasas. El acompañamiento de la metionina, el ácido aspártico y la treonina son los encargados de la adsorción y procesamiento […]

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Glutamina

Decir que un aminoácido es más importante que otro es mentir, precisamente son 22 los aminoácidos que el cuerpo requiere para su buen funcionamiento. El papel de los aminoácidos es tan variado como su composición, uno de ellos la glutamina es un aminoácido fabricado por el cuerpo, por lo que se le considera no esencial. […]

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Cisteína

Los aminoácidos son para nuestro organismo la fuente de producción de proteínas y estas cumplen en él funciones muy amplias.  Gracias a aminoácidos como la Cisteína, nuestro cuerpo está protegido contra los procesos de oxidación que generan el envejecimiento. Además otorga a otras proteínas la estabilidad térmica para que no se degraden a determinadas temperaturas. […]

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